Farina: germe e crusca eliminati e riutilizzati come integratori
La farina integrale differisce dalla farina bianca raffinata non solo per colore, caratteristiche organolettiche e apporto nutrizionale. Infatti la farina integrale deriva da un chicco integro nella sua essenza vitale. È un’unità olistica che è riconosciuta dal nostro organismo come … Continua a leggere